| Kochen mit Dampf am 8. April 2010 |
 |
Dampfgaren (Dämpfen) ist eine uralte Garmethode, die bereits den alten Chinesen bekannt war. Während früher in Kochtöpfen, Woks oder Bambuskörben gedämpft wurde, liegen derzeit Dampfbacköfen voll im Trend.
Anlässlich unseres Kochabends mit dem Siemens Lifestylekoch Walter Leitner stellten wir die sanfte Garmethode und ihre Vorteile vor.
Um so allen, die schon mit Dampfgargeräten arbeiten oder demnächst eine Küche geliefert bekommen, wertvolle Tipps weiterzugeben und ein besseres Verständnis für das Kochen mit Dampf zu vermitteln.
Der Kochabend ist auf großes Interesse gestoßen, deshalb wiederholen wir die Veranstaltung im Herbst 2010. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
