Kulinarium REIST

Seit 12 Jahren veranstalten wir erfolgreich Kochworkshops mit unterschiedlichen Themenbereichen. Wir sind der Meinung, Essen und Trinken, Kochen und Zubereiten sind ein wichtiger Bestandteil unserer Alltagskultur. Wir möchten Sie auch heuer wieder herzlich dazu einladen zu unseren zahlreichen kulinarischen Kochveranstaltungen im Jahr 2010. Gemeinsam mit bulthaup, Gaggenau und Siemens haben wir wieder verschiedene Themenabende für Sie vorbereitet.

Der Spaß am kochen steht bei jedem unserer Kochabende im Vordergrund. Natürlich wird in der Badervilla auch selbst Hand angelegt. In zwei bulthaup-Küchen, ausgestattet mit den neuesten Einbaugeräten von Siemens und Gaggenau, wird gekocht und es gibt auch heuer die Gelegenheit wieder Spitzenköche, auch aus der Haubengastronomie, wieder über die Schulter zu schauen und sich wertvolle Tipps und Trick zu holen.

Als Unkostenbeitrag für Reistküchenkunden werden 65.- Euro berechnet. Inkludiert sind Seminarunterlagen, Essen und Getränke.



Themen und Termine 2010:


26. März 2010:
Kulinarische Reise nach Vietnam - Teil 1
Mit Alex und Ankana Neumayer erleben wir die Fazination von Gewürze, Kräuter und Speißen aus Vietnam. Teil 1 unseres diesjährigen Asiakochabend.


9. April 2010
Kochen mit Dampf
Innovatives Kochen zum Thema Dampf und Induktion mit dem Siemens Lifestyle Koch Walter Leitner . Für alle die schon mit Dampfgargeräten arbeiten oder demnächst eine Küche geliefert bekommen, und sich zuvor Tipps holen wollen.


20. Mai 2010:
Metabolic Balance Basic - Teil 1
Die Ernährung den Bedürfnissen des Körpers anpassen um den Stoffwechsel zu regulieren. Ein Kochabend gemeinsam mit Injoy St.Johann. Mit Gabi Würnitzer diplomierte Ernährungsberaterin und Stefan Würnitzer.


25. Juni 2010:
Kulinarische Reise nach Thailand - Teil 2
Erleben Sie mit Alex und Ankana Neumeyer die geschmackvolle Küche Thailands. Geprägt von aromatischer Frische aber auch von Schärfe. Asiakochthemenabend Teil 2.


15. September 2010:
Fisch & CO
Ein absolutes Highlight. Es kocht für Sie 3-Haubenkoch Andreas Döllerer vom Restaurant "Döllerer" aus Golling. Er zeigt wie perfekt und geschmackvoll Fischküche sein kann. Geniesen sie Bluntausaibling, Zander und Flusskrebse in perfekter Zubereitung. Immer den Genuss auf der Spur. Mit freundlicher Unterstützung von Gaggenau.


15. Oktober 2010:
East meets West - Teil 3
Alex Neumayr kocht mit uns fernöstliche Küche. Von Hawaii bis Thailand. Leichte und von Gewürzen geprägte Küche. Ein Abschluss unseres 3-teiligen Asiathemenbereichs.


4. November 2010:
Viva la Espania
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise nach Spanien mit Gisela Reitsamer vom spanischen Spezialitäten Restaurant "Toro Toro" in Hallein. Entradas, Paella über Fisch und Fleischgerichte bis hin zu Crema Catalana erwarten uns. Mit freundlicher Unterstützung von Gaggenau.


19. November 2010:
Bonjour Frankreich
Wenn die Tage nebelig und feucht sind freut man sich auf ein gemütliches Essen. Es kocht mit Ihnen Frau Anne Rolandts von "Basiliccatering". Ein herbstlicher Streifzug in die französische Küche, von Gänseleberparfait, Fasanbrüstchen, Quiche-Loirraine bis zu Apfel Tarte...


7.Dezember 2010:
Festliches für die Feiertage
Mit dem Lifestyle Koch von Siemens Walter Leitner. Er zeigt uns was man Gutes mit dem Dampfgarer für die kommende Festtage zubereiten kann. Tipps und Tricks für das Weihnachstsfest.